小龙虾，学名克氏原螯虾。近几年，小龙虾的消费以指数级增长，2017年第二季度小龙虾专门餐馆数量同比上涨33%，这股浪潮就像小龙虾鲜翠欲滴的颜色一样红透中国。餐饮消费在提升小龙虾市场需求方面发挥了重要作用。各地积极加大小龙虾菜肴的研发，形成了一大批小龙虾有名菜肴和餐饮品牌。“忆口香"龙虾是我国一家以龙虾为主题的餐饮连锁运营企业，成立于2007年6月12日。在浙江省临海市人民路一个面积不到100平方米的小店面，发展至今已拥有8家直营店、1000余家龙虾加盟店的全国龙虾连锁餐饮企业，旗下分店遍布全国各地。我们秉着“正道经营，追求共赢”的文化宗旨，“诚信分享、专业创新”的理念，建立富有特色的餐饮连锁运营企业。
忆口香小龙虾加盟优势有培训优势：加盟店人员可到总部进行培训、学习、深造，服务员，店长的培训，其中包括文明礼貌，服务礼仪，规范，店长的管理，厨师技能培训，口味是餐饮的成功重要因素，针对不同地区的饮食习惯制定适合的口味，注重菜品和小料的更新研发，蘸肉料达到15种，美味腌制肉达到十几种，在同行业中遥遥。服务优势：提供开业庆典礼仪活动实施策划方案，并提供长期全程服务。根据所在地市场情况严控代理店数量，确保每个代理店有充足的客源，提高/增加。营销优势：在网站、电视、报刊等媒体大量宣传，提高品牌名气，是品牌深入人心。常年滚动投放电视、杂志、报纸、网站广告以提升销售业绩，提升品牌名气。
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